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Diario El País de España se rinde ante las delicias de las Picanterías peruanas

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El sabor del mestizaje gastronómico peruano sigue creciendo día a día a nivel mundial y son los constantes premios quienes reconocen la tradición, sazón y sabor de los platos típicos del Perú. Hoy, no solo el pisco y el ceviche son los representantes de la cocina peruana, las picanterías arequipeñas se han convertido en una revelación culinaria para distintos paladares del mundo.

3 restaurantes peruanos entre los mejores del mundo

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La gastronomía peruana vive un importante momento, por segundo año consecutivo el restaurante Central de Virgilio Martínez es elegido como el cuarto mejor restaurante del mundo dentro del listado elaborado por la revista británica “Restaurant”.

Conoce la cocina regional, los camiones mistureros y caseritos que deleitarán en Mistura

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Los asistentes a la feria gastronómica Mistura, a realizarse del 2 al 11 de setiembre, se deleitarán una vez más con tradicionales preparaciones como rocoto relleno, camarones a la parrilla, picante a la tacneña, cebiche de pato, tortilla de raya o cabrito a la norteña.

Restauran retablo colonial en Pachacamac

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En la iglesia Santísimo Salvador del distrito de Pachacámac se conserva un retablo colonial cuya fecha de creación o de llegada a este recinto no está documentada. La estructura, cuya altura es como la de un edificio de tres pisos, estaba deteriorada y parecía inminente su colapso.

Iquitos contará con el puente más largo de América Latina

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La ciudad de Iquitos, capital de la región Loreto, contará con un puente sobre el río Nanay que permitirá unir las zonas bajas inundables con las zonas altas y será el más largo de la región, sostuvo hoy el jefe del Estado, Ollanta Humala.