Diario El País de España se rinde ante las delicias de las Picanterías peruanas
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El sabor del mestizaje gastronómico peruano sigue creciendo día a día a nivel mundial y son los constantes premios quienes reconocen la tradición, sazón y sabor de los platos típicos del Perú. Hoy, no solo el pisco y el ceviche son los representantes de la cocina peruana, las picanterías arequipeñas se han convertido en una revelación culinaria para distintos paladares del mundo.